7% (750ml)
Sec, acidité présente. Ce cidre fermier a fermenté tranquillement pendant plusieurs mois sur levures indigènes avant de recevoir une belle dose de Centennial de la ferme Houblon des Jarrets Noirs. Il partage la même force de caractère que son cousin le Sauvage, avec en plus un côté végétal électrisant!
Arômes: Pomme mûre, foin, résine de conifère, agrumes
Accords: Il sera le parfait compagnon d'un menu "pub" classique : porc effiloché, ailes de poulet, hot-dog européens ou une bonne vieille poutine!