6.8% (750ml)
Levures sauvages et bulles naturelles, cidre non filtré. Pommes traditionelles et macération sur pelures de pomettes Dolgo.
Beaux reflets orangés, voire rosâtres.
Nez: Légèrement fumé, notes d'amande et de pomme cuite.
Bouche: Bulles fines avec de beaux amers, la finale est fraîches avec une belle tension.