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Rouge Cuvée Marcel 2018

Rouge Cuvée Marcel 2018

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13% (750ml)

Cépage: Frontenac noir et petite perle

Nez: fin et précis sur la cerise noire

Élevage: 3 mois en cuve inox sur lies, suivi d'un élevage en fût de chêne français de 6 mois

Robe: rouge rubis aux reflets grenat

Nez: fruité dominé par la cerise noire, la mûre et la framboise et une légère épice qui rappelle le poivre noir et le cacao

Bouche: moyennement corsée et dominée par le fruit noir, les tanins et l'acidité sont bien équilibrés, la finale est persistante

Servir: entre 14 et 16 °C

Accords: à table avec des viandes rouges grillées et des mets italiens

Sucre: Sec < 1 g/l