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Chateau de Cartes - Vin Gris 2021

Chateau de Cartes - Vin Gris 2021

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10.5% (750ml)

Le vin gris est un vin rose perle, tel que produit dans le sud de la France. Le secret de cette cuvée réside dans le soin de la récolte et de la presse. Les grappes sont mises au pressoir délicatement afin de les triturer le moins possible. Une pressée rapide sans foulage permet d’extraire un jus fin et pale. Il est fermenté en cuve d’inox et mis en bouteille rapidement pour sceller toute sa fraicheur.

Sucre: 6g/L